• Rocher noix de coco


    Rocher noix de coco

    Ingrédients:

    - 1 blanc d'oeuf
    - 60 g de noix de coco râpée
    - 45 g de sucre

    Préparation:

    Préchauffer le four à 150°C.
    Mélanger tous les ingrédients.
    Ajouter de la noix de coco si c'est nécessaire (suivant le poids du blanc d'oeuf).
    Sur une feuille de papier sulfurisée, disposer 4 petits tas de la préparation et les façonner avec 2 petites cuillères ou avec les doigts.
    Cuire à four chaud jusqu'à ce que les rochers soient légèrement dorés.




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